でんでん現場訪問

2011/11/25

伝統素材

本日は千葉某所にあります、海藻のりの製造現場を訪ねました。
実は定期的に訪ねるようにしているんです。

昨年の海藻の具合(今年のは来年まで使えませんから)や、
全国での流通、現地での収穫状況などなど、大変貴重なオハナシをいただけます。
海藻の状態がどのように変化しているか…実は海藻はとても大切な伝統素材なんです。

海藻をコトコト炊いて煮出した海藻のり。



石灰に混ぜれば漆喰として。土に混ぜればのり捏ね土として。
左官材料以外にも、染物に、そして布地の糊付けにも。

代用品となる化成品もあるのですが…正直、代わりにはなりません。

そして、伝統素材を作っている方々。
その方々の代わりもいません。

今日もお土産に、素敵な笑顔をいっぱいいただきました。
「良いもの」を作るには全てが良くなければなりませんね。