豊かな自然がもたらすもの

今年も秋の味覚。お店には新米が並び始めましたね。
地元のお米の出来はいかがですか？大分の新米は…今年もとても美味いですよ！


稲木干ししている田んぼも増えてきました。機械で乾燥させた一般的なお米と違って、天日で干したお米は、味も香りも段違いなんです。


という大分の秋を探しに走ると…ほら、天日干し。
人気の無い場所ではこうしてガードレールに干していること、多いですよね(笑)


秋の味覚が食卓に出揃うのもそろそろ。今年も実りの秋がやってきそうです。