専門家に助けられています

全国を訪問する中で、欠かせない訪問先があります。それは、素材の生産や加工にたずさわる方々。

中でも、海藻のりは染色にも、着物の糊付けにも、と様々な分野で使われてきた伝統素材です。特に左官の世界では土や漆喰、モルタルなどにも使われている大切な素材。


定期的にお邪魔していますが、様々な情勢に影響されやすい素材でもあるので、また何か大切なお話があるかもしれません。


とにもかくにも海藻。その素材の確保、目利き、加工、調整…この道の専門家がいなければ、それを使う業界の方々は何も出来なくなるんです。
誰もがこの素材を大切に、欠かさず使い続けるように。大切な素材を残すためには箱に入れて保存するのではなく、使い続け、求め続け、作り続けることが必要なんです。

そして、作る人々も、生産する会社も健康でありますように。